Het Atkins Dieet - Alles wat je moet weten
Vandaag de dag is de epidemie van obesitas groter dan ooit. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) stelt dat het aantal sterfgevallen door obesitas groter is dan het aantal sterfgevallen door hongersnood. Gelukkig praten steeds meer media over dit probleem met speciale aandacht voor de complicaties van obesitas, zoals diabetes, kransslagaderaandoeningen, chronische bloeddruk en andere aandoeningen. In zekere zin heeft dit mensen geholpen zich bewuster te worden van hun gewicht en uiteindelijk hun gezondheidstoestand. Een type dieet dat enorm aan populariteit won is het Atkins-dieet, omdat het het effect van obesitas tegengaat en aanzet tot gewichtsverlies. Deze manier van eten richt zich op het zoveel mogelijk verminderen van de inname van koolhydraten. In dit artikel behandelen we de belangrijkste voordelen van het Atkins dieet en de mogelijke bijwerkingen.
De voordelen van het Atkins dieet
Gewichtsverlies
Een van de belangrijkste redenen waarom mensen het Atkins dieet volgen is om af te vallen. De fysiologie van dit gewichtsverlies is divers en omvat een verminderde eetlust, een versnelde stofwisseling en een tekort aan calorieën. Misschien wel de meest invloedrijke factor in het gewichtsverlies dat geassocieerd wordt met het Atkins dieet is de onderdrukking van de eetlust, waarvan wordt aangenomen dat het het resultaat is van de stimulatie om hongeronderdrukkende hormonen te produceren, zoals ghreline en leptine. Ongeacht het mechanisme dat dit voordeel bewerkstelligt, is gewichtsverlies duidelijk waarneembaar bij mensen die het Atkins-dieet volgen.
Een evenwichtiger lipidenpanel
Hoge LDL- en triglyceriden kunnen patiënten een hoger risico geven op een groot aantal ziekten, waaronder kransslagaderaandoeningen, hoge bloeddruk en cognitieve aandoeningen.
Gelukkig verlaagt het Atkins-dieet het slechte cholesterol en de triglyceriden terwijl het ook het HDL-gehalte verhoogt. Alles bij elkaar resulteert dit in een verbeterde gezondheid van de bloedvaten.
Verlaagde bloedsuikerspiegel
Net als het ketogeen dieet verlaagt het Atkins-dieet de bloedsuikerspiegel aanzienlijk, waardoor je minder risico loopt op diabetes mellitus. Dit effect is zo krachtig dat in een onderzoek uit 2008 patiënten met diabetes type twee hun hypoglykemische medicijnen binnen zes maanden na het starten van een koolhydraatarm dieet konden verminderen of elimineren. Het Atkins-dieet vermindert ook insulinepieken, waarvan wordt aangenomen dat het de belangrijkste boosdoener is in de pathogenese van diabetes; daardoor kan dit dieet diabetes voorkomen bij patiënten met een hoog risico.
Bloeddruk verlagen
Chronische bloeddruk is een verwoestende ziekte die de bloedvaten in het hele lichaam beschadigt. Uiteindelijk leidt dit tot dunne, fibrotische en verzwakte bloedvaten, waardoor het risico op een hemorragische beroerte toeneemt. Bovendien moet het hart bloed pompen tegen een hogere druk dan normaal, wat leidt tot hartproblemen, zoals linker hartkamerfalen. Het is aangetoond dat het Atkins dieet zowel de systolische als de diastolische bloeddruk verlaagt.
Bijwerkingen van het Atkins dieet
Het Atkins dieet wordt als relatief veilig beschouwd, maar mensen melden vaak ongewenste bijwerkingen, vooral in de beginfase van dit dieet.
Deze omvatten:
- Hoofdpijn
- Spijsverteringssymptomen (bijv. misselijkheid, constipatie)
- Duizeligheid
- Sufheid
Uiteindelijk verdwijnen deze symptomen na verloop van tijd, omdat je lichaam gewend raakt aan het verbranden van ketonlichamen voor energie in plaats van glucose.
Conclusie
Het Atkins dieet is een geweldig hulpmiddel om af te vallen en een gezondere levensstijl aan te nemen; het is vooral gunstig in combinatie met regelmatige lichaamsbeweging.
Net als bij andere koolhydraatarme diëten zijn er veel misvattingen over het Atkins dieet, dus als je nog onbeantwoorde vragen hebt, stel ze dan gerust in het commentaarveld hieronder.