5 ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen die je moet vermijden

Wat zijn ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen en hoe beïnvloeden ze het functioneren van het lichaam? Is er een manier om chronische ontstekingen in het lichaam onder controle te houden? Dit artikel gaat over ontstekingen, de relatie tussen voeding en ontstekingen en voedingsmiddelen waar je vanaf moet blijven.

Wat is een ontsteking?

Een ontsteking is de immuunreactie van het lichaam op een infectie of verwonding. Het kan goed of slecht zijn. Hoewel een acute ontsteking ongemakkelijk kan zijn met symptomen als pijn, roodheid en zwelling, is het noodzakelijk om een ontstekingsreactie te hebben, om het lichaam te verdedigen door de beschadigde cellen, irriterende stoffen en ziekteverwekkers te herkennen om het genezingsproces in gang te zetten.  Als ontstekingen echter langer in het lichaam blijven dan nodig is, kunnen ze schadelijk zijn. Er wordt steeds meer onderzoek gedaan naar de invloed van acute en chronische ziekten op gezondheid en ziekte. Onderzoeken tonen aan dat bepaalde voedingsmiddelen ontstekingsbevorderend van aard zijn en chronische ontstekingen in het lichaam bevorderen als ze langere tijd worden geconsumeerd. We kunnen dergelijke voedingsmiddelen ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen noemen.

Chronische ontsteking

Chronische ontsteking is een van de pathologische kenmerken van veel aandoeningen zoals obesitas, diabetes type 2, hart- en vaatziekten en neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer. Het kan ook leiden tot auto-immuunziekten zoals reumatoïde artritis, inflammatoire darmziekten en lupus, waarbij het lichaam zichzelf ten onrechte aanvalt en de gezonde cellen als een bedreiging ziet.

De symptomen van chronische ontsteking kunnen op verschillende manieren aanwezig zijn, zoals koorts, vermoeidheid, zweren in de mond, gewrichtspijn, pijn op de borst, buikpijn enz. Het is echter altijd aan te raden om een arts te raadplegen voordat je conclusies trekt over een aandoening. Het ontstekingsniveau in het lichaam kan worden gecontroleerd met een CRP-test, met andere woorden, een C-reactief proteïne test. Een C-reactief proteïne is een soort proteïne die in de lever wordt geproduceerd en naar de bloedbaan wordt gestuurd als reactie op tekenen van ontsteking. Een hoger CRP-gehalte wijst op een hoger risico op hartaandoeningen en beroertes.

Dieet en ontsteking

Onze voedingskeuzes en -gewoonten spelen een belangrijke rol bij het controleren van de ontstekingsmarkers in het lichaam. Voedingsmiddelen met veel verzadigde vetten, transvetten en een hoge glycemische index worden in verband gebracht met een verhoogd ontstekingsniveau. De glycemische index is een waarde die aan voedingsmiddelen wordt toegekend op basis van hoe langzaam of hoe snel deze voedingsmiddelen een stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Voedingsmiddelen met een lage glycemische index (GI) hebben de neiging om glucose langzaam en gelijkmatig vrij te geven. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index geven glucose snel af.

Hier zijn 5 soorten ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen die je moet vermijden

1. Bewerkt vlees en andere voedingsmiddelen: Verwerking maakt deel uit van elk verpakt voedsel, maar sterk bewerkte voedingsmiddelen, waaronder vleesproducten zoals ham en spek, hebben toevoegingen zoals zout, vet en conserveringsmiddelen die de ontsteking in het lichaam verhogen. Spek, hotdogs, worstjes etc. worden ook als zeer kankerverwekkend beschouwd vanwege het nitraatgehalte. Daarnaast hebben kant-en-klare verpakte producten zoals ketchup, saladedressings en sappen een hoog gehalte aan toegevoegde suiker, dat hoger is dan de dagelijks toegestane hoeveelheid. De suikerhoudende ontbijtgranen en mueslirepen die als gezond op de markt worden gebracht, verhogen de glucosespiegel in het bloed en wakkeren de ontstekingen aan.
2. Voedingsmiddelen met veel verzadigde vetten en transvetten: Deze verhogen het cholesterolgehalte in het bloed, met name het slechte cholesterol in het lichaam. Transvetten worden in verband gebracht met hartaandoeningen en zijn een van de ongezondste vetten die je kunt consumeren. Vlees en vleesproducten zoals rood vlees, kip en vetrijke zuivelproducten zoals volle melk, boter en kaas bevatten verzadigde vetten. Transvetten komen voor in voedsel dat gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën bevat. Deze komen voor in gefrituurd voedsel zoals patat, donuts, gebakken producten en bewerkte snacks zoals magnetronpopcorn.
3. Suiker en maïssiroop met een hoge fructose: Vanuit een chemisch standpunt zijn deze hetzelfde, samengesteld uit glucose en fructose. Toegevoegde suiker is een van de slechtste ingrediënten in onze voeding. Ze voegen ongewenste calorieën toe en gezoete dranken en voedingsmiddelen met veel toegevoegde suiker zoals gebak, snoep en koekjes worden in verband gebracht met insulineresistentie in het lichaam, hartaandoeningen, leververvetting en diabetes. Insulineresistentie treedt op wanneer de cellen niet meer reageren op insuline. In deze toestand produceert de alvleesklier nog meer insuline om je bloedsuikerspiegel te verlagen. Dit leidt tot hoge insulineniveaus in je bloed. Insulineresistentie is gekoppeld aan het metabool syndroom en diabetes type 2, die tot de grootste gezondheidsproblemen ter wereld behoren.
4. Geraffineerde koolhydraten: Deze bevatten weinig vezels en andere voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen, maar niet weinig calorieën. Tijdens het raffinageproces worden de zemelen en de kiem, de voedzame delen van de granen, verwijderd. De hoge glycemische index in geraffineerde granen en suikers leiden tot snelle pieken in de bloedsuikerspiegel en deze kunnen ontstekingen in het lichaam veroorzaken. Geraffineerde koolhydraten vind je in wit brood, pasta, gebak, witte rijst, witte bloem enz.
5. Rood vlees: Studies tonen aan dat rood vlees de CRP of C-reactief proteïne niveaus in het lichaam verhoogt, een marker voor ontsteking. Recente onderzoeken tonen ook aan dat TMAO of trimethylamine N-oxide, dat in rood vlees voorkomt, verband houdt met verschillende ontstekingsaandoeningen, waaronder hart- en vaatziekten. Daarnaast leiden de verzadigde vetten in rood vlees tot oxidatieve stress en verdere ontstekingen in het lichaam.

We weten wat de belangrijkste ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen zijn die we moeten vermijden. Dus wat moeten we in plaats daarvan eten? Het zorgvuldig selecteren van voedingsmiddelen die ontstekingsremmend van aard zijn en het vermijden van voedingsmiddelen die ontstekingsbevorderend zijn, staat centraal in een ontstekingsremmend dieet. De beste manier om ontstekingen te bestrijden is het volgen van een volledig plantaardig dieet, rijk aan gezonde vetten en fytonutriënten, met voedingsmiddelen zoals volle granen, peulvruchten, fruit, groenten, noten en zaden. Dit helpt ook bij het behouden van een stabiele glycemische respons. Onderzoeken tonen aan dat ontstekingsbevorderende componenten in het plantaardige dieet minder belangrijk zijn, ook zijn deze voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende verbindingen die helpen bij het bestrijden van chronische ontstekingen en de daaruit voortvloeiende ziekten.

Een beginnersgids voor een gezond veganistisch dieet

Is het mogelijk om een ​​uitgebalanceerd en gezond dieet te volgen als je voor veganisme kiest? Hoe kun je ervoor zorgen dat je lichaam voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, aangezien velen geloven dat vlees, gevogelte en zuivelproducten noodzakelijk zijn voor een complete maaltijd? Dit is wat je moet weten over het veganistische dieet als je nieuw bent met het concept.

Denk aan een paar gezonde opties voor eiwit- en calciumrijke voedingsmiddelen. Wat komt er als eerste in je op? Kip, vis, eieren, melk? De meesten van ons zullen zich hierin herkennen, omdat ons is geleerd dat het opnemen ervan in het dieet het meest ideale is om te doen. Dus hoe vervang je ze als je ervoor kiest om je dieet op bepaalde manieren te beperken? Zouden de vervangers beter kunnen zijn? Laten we het in detail bekijken.

Wat is een veganistisch dieet?

Veganisten kiezen ervoor om de consumptie van alle dierlijke producten en hun derivaten te vermijden. Vlees, gevogelte, vis, zuivel, eieren en honing worden beperkt in een veganistisch dieet. De veganistische basisproducten zijn dus volkoren granen, fruit, groenten, peulvruchten, zaden en noten. Mensen kiezen ervoor om veganistisch te worden om ethische, milieu- en gezondheidsredenen. Hoewel een veganistisch dieet als een gezondere optie wordt beschouwd in vergelijking met het eten van vlees en andere niet-vegetarische opties, kan het niet opnemen van voedzame ingrediënten en afhankelijkheid van veganistisch fastfood en andere bewerkte voedingsmiddelen leiden tot veel gezondheidsrisico's. Meer dan het dieet te zien als een beperking van producten die u kunt consumeren, moet een veganistisch dieet worden beschouwd als een kans om overvloedig vers fruit, groenten, volkoren granen enz. te consumeren. Studies tonen aan dat dit dieet helpt bij het verbeteren van de gezondheid van het hart, het helpt bij gewichtsverlies, verlaagt het risico op kanker, diabetes type 2, hoog cholesterol en hoge bloeddruk.

Daarom wordt voedingsplanning belangrijk wanneer u veganist wordt. Een goed gepland veganistisch dieet zorgt voor een evenwicht in voedselgroepen en hun inname.

Wat te eten in een veganistisch dieet?

1. Fruit en groenten: Hieronder vallen verse groenten en fruit, met name groene bladgroenten in het dieet. Ongeveer 5 porties hiervan per dag zorgen ervoor dat uw dieet rijk is aan vitamines, mineralen, vezels, ijzer, calcium en antioxidanten. Bladgroenten zoals boerenkool, spinazie, paksoi, choy etc. hebben ook een hoog watergehalte. Terwijl u zich aan dit nieuwe dieet begint aan te passen, zou het fantastisch zijn om een ​​paar van uw favoriete recepten met deze groenten en fruit te testen. Bovendien kunnen veel ingrediënten worden vervangen als vervanging om een ​​vergelijkbare textuur en consistentie te krijgen van niet-veganistische voedingsmiddelen. Jackfruit wordt bijvoorbeeld gebruikt als vleesvervanger vanwege de textuur, avocado en bananen kunnen worden gebruikt om de mousse, ijs etc. te maken.
2. Peulvruchten: Er wordt algemeen aangenomen dat een veganistisch dieet een tekort aan eiwitten heeft vanwege de dieetbeperkingen. Niettemin, door de dierlijke eiwitten te vervangen door linzen, kikkererwten en bonen wordt het dieet rijk aan eiwitten en ijzer. Idealiter kunt u dit in elke maaltijd opnemen. Als u niet gewend bent om regelmatig peulvruchten te eten, begin dan met kleinere porties, omdat dit in eerste instantie zuurgraad en een opgeblazen gevoel in de maag kan veroorzaken. Ook tonen onderzoeken aan dat lectine in peulvruchten en volkoren granen een antinutriëntverbinding is die de opname van calcium, ijzer, zink en fosfor blokkeert. Antinutriënten zijn, zoals de naam al doet vermoeden, natuurlijke verbindingen die in voedsel worden aangetroffen en die de opname van de volledige voedingsstof in het lichaam verstoren. Daarom wordt het ten zeerste aangeraden om peulvruchten met verschillende andere voedingsmiddelen in verschillende maaltijden te eten in vergelijking met een grotere hoeveelheid in één enkele maaltijd.
3. Volkoren granen: Volkoren granen zoals havermout, bruine rijst, quinoa, boekweit, amarant etc. worden populair, vooral omdat steeds meer mensen veganistisch worden. Ze zijn betere bronnen van vezels, complexe koolhydraten en andere voedingsstoffen omdat hun zemelen en kiem intact zijn in vergelijking met andere bewerkte granen zoals geraffineerd meel. Volle granen zijn niet alleen voedzaam, maar ook heerlijk! Kook ze met groenten, peulvruchten in soepen, stoofschotels en wees creatief. Ze voegen een interessante textuur en smaak toe aan het gerecht. Neem dus afscheid van witbrood en pasta en stap over op een gezondere variant op volkorenpasta en meergranenbrood.
4. Alternatieven voor zuivelproducten: Zuivelproducten zijn een belangrijk onderdeel van de meeste gerechten, dus het is misschien niet praktisch om ze volledig uit je dieet te schrappen. Sommigen van ons kunnen zich een leven van thee en koffie zonder melk niet voorstellen, toch? Gelukkig zijn er veel alternatieven op de markt die ook aan de voedingsbehoeften voldoen. Probeer ongezoete veganistische melk, soja- of kokosyoghurt etc. te gebruiken. In tegenstelling tot wat velen denken, zijn zuivelproducten echter niet de enige rijke bron van calcium. Groene bladgroenten zoals broccoli, kool, sojabonen en de bijproducten daarvan, en met calcium verrijkte voedingsmiddelen en dranken zijn ook uitstekende bronnen van calcium.
5. Noten en zaden: Als veganist is het zeer gunstig om dagelijks noten, zaden en hun bijproducten in je dieet te consumeren, omdat dit een van de beste alternatieven is voor dierlijke eiwitten. Noten en notenboter kunnen worden gebruikt om de smaak en textuur van veel gerechten te verbeteren en zijn een uitstekende aanvulling op je ontbijt. Zaden zoals chia en lijnzaad zijn ook rijk aan omega-3-vetzuren, die op veel manieren goed zijn voor het lichaam.

Denk hier eens over na voordat je veganist wordt...

1. Veganisten lopen het risico om een ​​vitamine B12-tekort te ontwikkelen, omdat dierlijke producten de belangrijkste bronnen van deze vitamine zijn. Daarom is het raadzaam om je vitamine B12-niveaus in de gaten te houden en indien nodig supplementen te nemen.
2. Maaltijdplanning is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat aan de voedingsbehoeften van je lichaam wordt voldaan, en het maakt je dieet creatiever, beheersbaarder en minder repetitief.
3. Een veganistisch dieet kan voedingsarm en ongezond zijn als je je wendt tot verpakte bewerkte voedingsmiddelen en fastfoodopties met een hoog natriumgehalte en verzadigde vetten. Daarom is het belangrijk om het juiste type voedsel te hebben om gezond te blijven. Het is niet veilig om aan te nemen dat alle veganistische producten gezond zijn.
4. Je leert online veel over wat je wel en niet moet doen over het veganistische dieet. Het is altijd een goed idee om een ​​gecertificeerde voedingsdeskundige te raadplegen voordat je grote veranderingen in je dieet aanbrengt.
5. Elke verandering kost tijd. Veganistisch worden kan voor de meesten van ons een proces zijn, dus stress niet over het bereiken van je doelen van de ene op de andere dag. Het bijhouden van een voedseldagboek zou je door deze reis heen helpen.

Kortom, aanpassen aan een nieuw dieet door je eetgewoonten los te laten is geen fluitje van een cent. Je hebt antwoorden nodig op veel verbijsterende vragen, en tenzij je helemaal overtuigd bent van de beslissing, wordt het volgen van een veganistisch dieet op de lange termijn een uitdaging. Doe dus wat persoonlijk onderzoek en vind antwoorden op je vragen. Waardeer vooral deze nieuwe verandering in je levensstijl.

Voedselintolerantie

Volgens de American Academy of Allergy Asthma & Immunology wordt voedselintolerantie gedefinieerd als problemen hebben met het verteren van een bepaald voedingselement dat symptomen kan veroorzaken, zoals buikkrampen, een opgeblazen gevoel en winderigheid.

Een voedselintolerantie verschilt van een voedselallergie, waarbij de laatste ernstiger is. Als je meer wilt weten over het verschil tussen de twee aandoeningen, bekijk dan dit artikel (link invoegen van artikel over intolerantie vs. gevoeligheid).

De meest voorkomende voedselintolerantie is lactose-intolerantie, waarover we meer in detail hebben geschreven in ons andere artikel (link invoegen van artikel over lactose-intolerantie).

Oorzaken van voedselintolerantie

Er zijn veel oorzaken van voedselintolerantie, waaronder:

Enzymtekort

De meeste macronutriënten worden gemetaboliseerd door specifieke enzymen die worden afgescheiden door de maag, lever en alvleesklier. Wanneer een van deze enzymen tekortschiet, is het lichaam niet langer in staat om dat voedingselement te verteren. Als gevolg daarvan treden symptomen van indigestie op.

Gifstoffen

Sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan chemische stoffen die het darmslijmvlies irriteren, wat leidt tot symptomen van diarree, misselijkheid en braken.

Dit is vaak het gevolg van het te weinig koken van ons voedsel. Bonen zijn bijvoorbeeld een rijke bron van chemische stoffen die bekend staan als aflatoxinen, die ernstige spijsverteringssymptomen kunnen veroorzaken.

Histamine-intolerantie

Histamine-intolerantie is het resultaat van het consumeren van voedsel dat rijk is aan histamine; dit proces kan leiden tot symptomen die lijken op voedselintolerantie, waaronder netelroos, huiduitslag en indigestie.

Voor meer informatie over histamine-intolerantie, bekijk dit artikel (link invoegen van artikel over histamine-intolerantie).

Behandelingsopties

De enige haalbare behandelingsoptie voor voedselintolerantie is het identificeren van het exacte element dat je symptomen veroorzaakt. Dit kan worden gedaan via allergietesten in een kliniek of vanuit het comfort van je eigen huis.

Lactose-intolerantie: symptomen, oorzaken, tests, te vermijden voedingsmiddelen, zwangerschap en meer

Lactose-intolerantie is een veelvoorkomende spijsverteringsstoornis die miljoenen mensen wereldwijd treft. Het treedt op wanneer het lichaam lactose, een suiker die voorkomt in melk en andere zuivelproducten, niet kan verteren. In deze blogpost bespreken we de symptomen, oorzaken, tests, te vermijden voedingsmiddelen en andere belangrijke informatie met betrekking tot lactose-intolerantie.

Symptomen van lactose-intolerantie

De symptomen van lactose-intolerantie kunnen per persoon verschillen en kunnen variëren van mild tot ernstig. Enkele veelvoorkomende symptomen zijn:

• Een opgeblazen gevoel
• Gas
• Diarree
• Misselijkheid
• Buikkrampen
• Overgeven

Deze symptomen treden meestal op binnen 30 minuten tot 2 uur na het consumeren van zuivelproducten.

Oorzaken van lactose-intolerantie

Lactose-intolerantie treedt op wanneer het lichaam een ​​tekort heeft aan het lactase-enzym dat nodig is om lactose af te breken in de dunne darm. Onverteerde lactose komt in de dikke darm terecht waar bacteriën het afbreken, wat maagkrampen en diarree veroorzaakt. Het verminderen of elimineren van lactose in het dieet kan de symptomen verlichten. Lactose-intolerantie komt zelden voor bij kinderen onder de vijf jaar, en maagproblemen bij kinderen worden vaak veroorzaakt door koemelkallergie of andere oorzaken. Een nauwkeurige diagnose is cruciaal voor een effectieve behandeling. Hieronder kunt u lezen over verschillende oorzaken van lactose-intolerantie.

Primaire lactose-intolerantie

Primaire lactose-intolerantie is het meest voorkomende type lactose-intolerantie. Het is erfelijk en komt vaker voor in Azië, Afrika en Zuid-Europa. Primaire lactose-intolerantie wordt veroorzaakt door een verminderde productie van het enzym lactase dat nodig is om melksuiker, ook wel lactose genoemd, af te breken. Meestal begint de lactaseproductie af te nemen bij mensen met erfelijke lactose-intolerantie tussen de kindertijd en de jonge volwassenheid. Mensen met primaire lactose-intolerantie hebben vaak problemen met voedingsmiddelen die veel melksuiker bevatten, zoals melk. Aan de andere kant werken voedingsmiddelen die niet zoveel melksuiker bevatten vaak goed. Voorbeelden van dergelijke voedingsmiddelen zijn harde kaas, yoghurt, boter en boterhammargarines die botervet bevatten.

Secundaire lactose-intolerantie

Secundaire lactose-intolerantie, ook wel tijdelijke lactose-intolerantie genoemd, treedt op als het slijmvlies van de dunne darm beschadigd is door een onbehandelde darmziekte of parasitaire infectie. Een voorbeeld van zo'n ziekte is glutenintolerantie, waarbij gluten ontstekingen veroorzaken die de darmwand in de dunne darm afbreken, wat betekent dat voedingsstoffen niet kunnen worden opgenomen. Secundaire lactose-intolerantie verdwijnt over het algemeen wanneer de werkelijke oorzaak van het probleem is behandeld en de schade aan de darmen is genezen.

Lactose-intolerantietest

Als u vermoedt dat u lactose-intolerantie heeft, zijn er verschillende tests beschikbaar om de diagnose te bevestigen. Een van de meest voorkomende tests is de lactose-intolerantietest, die de hoeveelheid waterstof in uw adem meet na het nuttigen van een lactosebevattende drank. Hoge niveaus waterstof in uw adem geven aan dat uw lichaam lactose niet goed verteert.

Lactose-intolerante voedingsmiddelen om te vermijden

Als u lactose-intolerantie heeft, is het belangrijk om de inname van lactosebevattende voedingsmiddelen te vermijden of te beperken. Enkele veelvoorkomende voedingsmiddelen om te vermijden zijn:

• Melk
• Kaas
• Yoghurt
• IJs
• Boter
• Room
• Wei-eiwit
• Melkchocolade

Het is echter belangrijk om op te merken dat niet alle zuivelproducten dezelfde hoeveelheid lactose bevatten. Sommige mensen kunnen kleine hoeveelheden lactose verdragen, terwijl anderen het volledig moeten vermijden.

Lactose-intolerantie – pasgeborenen

Lactose-intolerantie bij pasgeborenen is zeer zeldzaam. In sommige gevallen kunnen baby's worden geboren met een genetische stoornis genaamd congenitale lactasedeficiëntie, wat betekent dat ze vanaf de geboorte geen lactase kunnen produceren. Deze aandoening is echter zeer zeldzaam en verdwijnt meestal vanzelf binnen een paar maanden.

Lactose-intolerantie zwangerschap

Lactose-intolerantie tijdens de zwangerschap is mogelijk, hoewel het niet erg vaak voorkomt. Sommige vrouwen kunnen tijdens de zwangerschap last krijgen van lactose-intolerantiesymptomen als gevolg van hormonale veranderingen of veranderingen in hun spijsverteringsstelsel. Als u zwanger bent en last hebt van symptomen van lactose-intolerantie, kunt u overwegen om thuis een lactose-intolerantietest te doen en vervolgens uw arts te raadplegen over hoe u uw symptomen kunt beheersen en ervoor te zorgen dat u voldoende calcium en andere voedingsstoffen binnenkrijgt.

Kan lactose-intolerantie verdwijnen?

Helaas is lactose-intolerantie meestal een levenslange aandoening. Sommige mensen kunnen echter na verloop van tijd kleine hoeveelheden lactose verdragen naarmate hun lichaam zich aanpast. Bovendien zijn er voor de meeste zuivelproducten lactosevrije en lactosearme alternatieven beschikbaar, waardoor het gemakkelijker kan worden om de symptomen te beheersen.

Conclusie

Concluderend is lactose-intolerantie een veelvoorkomende spijsverteringsstoornis die miljoenen mensen wereldwijd treft. Als u vermoedt dat u lactose-intolerantie heeft, is het belangrijk om met uw arts te praten over test- en behandelstrategieën. Met de juiste aanpak kunt u nog steeds genieten van een gezond en uitgebalanceerd dieet zonder het ongemak van lactose-intolerantie.

Als u meer wilt weten over de lactose-intolerantietest thuis, kunt u hier terecht. Deze test is een snelle en gemakkelijke manier om te bevestigen of u lactose-intolerantie heeft, zodat u stappen kunt ondernemen om uw symptomen te beheersen en uw algehele gezondheid te verbeteren. U kunt ook live chatten met onze medische expert via GetTested.co.uk tussen 9.00 en 15.00 uur CET als u meer vragen hebt over lactose-intolerantie of andere gezondheidsproblemen.

Wat is DNA-testen?

Het proces van DNA-testen is relatief nieuw voor de wetenschappelijke gemeenschap; het is echter een veelbelovende techniek die een enorm potentieel verbergt. Nadat ze een monster van uw lichaamsweefsel (bijv. haar, bloed, speeksel) hebben ontvangen, isoleren technici het DNA met behulp van chemische reacties. De volgende stap is het sequencen van DNA, wat lijkt op het lezen van DNA om bepaalde patronen te vinden. De laatste stap in dit proces is het vergelijken van uw DNA met de database om te zoeken naar afwijkingen. Nu u bekend bent met DNA-testen, laten we eens kijken hoe deze techniek kan helpen met uw dieet.

Hoe kan DNA-testen helpen met uw dieet?

Op het eerste gezicht lijkt de relatie tussen uw DNA en het voedsel dat u eet misschien vaag. DNA is echter wat u maakt tot wie u bent; dus het is logisch dat niet alle spijsverteringssystemen op dezelfde manier met voedsel omgaan. De manier waarop we voedsel metaboliseren, verschilt bijvoorbeeld van persoon tot persoon, afhankelijk van hun basaal metabolisme (BMR). Bovendien is de verhouding van macronutriënten (bijv. koolhydraten, vet, eiwitten) die ons het gezondst maakt, individueel gebaseerd. Wanneer u een weefselmonster naar de laboratoria stuurt die deze service bieden, kunt u verwachten dat u een gepersonaliseerde verhouding van macronutriënteninname krijgt die uw gezondheidsstatus optimaliseert.

Hoe nauwkeurig is deze techniek?

Hoewel wetenschappers enigszins vertrouwd zijn met DNA-testen, is het gebruik van deze techniek om te bepalen welk type voedsel u zou moeten eten een nieuwe procedure; de ​​gevoeligheid en specificiteit van het proces zijn dus nog steeds een onderwerp van controverse. Als u vragen hebt over dit onderwerp, kunt u deze gerust stellen in het onderstaande commentaargedeelte.

Probiotica: alles wat u moet weten

Probiotica zijn afgeleid van het Griekse woord "pro", wat promoten betekent, en "biotisch", wat leven betekent. Wat de medische definitie van dit woord betreft, beschrijven wetenschappers probiotica als micro-organismen die de gezondheid van de gastheer (u en ik) verbeteren wanneer ze in de juiste dosering worden gegeven.

Vanwege deze definitie vinden mensen het vaak moeilijk te geloven dat het consumeren van levende bacteriën hun gezondheid kan verbeteren. Het is immers de tegenovergestelde reden waarom u antibiotica neemt, die zijn gemaakt om u te behandelen.

Bovendien proberen we een hoog niveau van hygiëne te handhaven om alle micro-organismen die ziekten veroorzaken op te ruimen. Waarom zou u deze microben dan vrijwillig consumeren?

Het antwoord op deze vraag is complex en vereist een diepgaand begrip van de darmflora. Laten we echter een andere benadering kiezen om deze vraag te beantwoorden; we bespreken de belangrijkste voordelen van probiotica om te begrijpen waarom het een goed idee is om uw lichaam aan te vullen met deze micro-organismen.

De gezondheidsvoordelen van probiotica

Gastro-intestinale gezondheid?

Wanneer u dieetprobiotica neemt, herstelt u de balans tussen de goede en slechte bacteriën in uw darmen. Dit proces leidt tot de volgende voordelen:

• Verbeterde gastro-intestinale motiliteit
• Verbeterde spijsvertering
• Ontgifting van de darmen van chemicaliën en toxines
• Verminderd risico op spijsverteringsinfecties veroorzaakt door E. coli, Salmonella, Shigella en Campylobacter
• Verminderd risico op spijsverteringsziekten, zoals het prikkelbare darmsyndroom, colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn

Algemene gezondheid

Er wordt aangenomen dat het effect van een gezonde microbiota alle orgaansystemen van het lichaam beïnvloedt, wat een directe impact heeft op de gezondheidsstatus van de gastheer. Hoewel het mechanisme niet volledig wordt begrepen, theoretiseren wetenschappers dat het de oorzaak is van het versterken van het immuunsysteem terwijl het onder controle wordt gehouden.

Je wilt het immuunsysteem immers niet te veel versterken, omdat het contra-intuïtief kan zijn en auto-immuunziekten kan veroorzaken (bijvoorbeeld lupus erythematodes, reumatoïde artritis, multiple sclerose).

Zoals ik eerder al zei, het vinden van de juiste balans zal enorm gunstige effecten hebben op je gezondheid, en dat is precies wat probiotica bieden

Conclusie over probiotica

Probiotica zijn een geweldig hulpmiddel om je algehele gezondheid te verbeteren; bovendien zien we nieuwe, opwindende gegevens die de voordelen van een gezonde gastro-intestinale flora op het hele lichaam ondersteunen.

Wat is vitamine D?

Vitamine D is een cruciale verbinding die verschillende fysiologische functies in het lichaam bemiddelt. Deze vitamine is uniek omdat het meer als een hormoon functioneert en elke cel zijn eigen receptor heeft.

Het proces van het produceren van vitamine D in het lichaam is absoluut fascinerend en omvat een fysiologie in meerdere stappen die begint op het niveau van de huid

Hier is een samenvatting van dit proces:

Hoe wordt vitamine D geproduceerd?

Stap één

• Wanneer het lichaam cholesterol synthetiseert, wordt het op huidniveau omgezet door een chemische reactie waarbij blootstelling aan zonlicht (d.w.z. fotonen) betrokken is.

Stap twee

• Zodra de cholesterol is omgezet in een actieve vorm van vitamine D, zal de lever een speciaal enzym produceren dat een tweede metabolische reactie katalyseert.

Stap drie

• Ten slotte geven de nieren een enzym af om de actieve vorm van vitamine D te produceren, die bekend staat als 1,25-dihydroxycholecalciferol.

De actieve vorm van de vitamine biedt verschillende voordelen voor het lichaam, waaronder:

• Verbetert de botmineraaldichtheid en vermindert het risico op osteoporose
• Vergemakkelijkt hormonale regulatie bij zowel mannen als vrouwen
• Helpt de bloedsuikerspiegel te beheersen
• Versterkt het immuunsysteem
• Vermindert oxidatieve stress
• Verbetert de cardiovasculaire gezondheid
• Verscherpt het geheugen en verbetert cognitieve functies

Afhaalbericht

Zoals u kunt zien, heeft vitamine D invloed op een groot aantal organen en kan een tekort ernstige gevolgen hebben. Helaas krijgen de meeste mensen niet genoeg blootstelling aan zonlicht, vandaar de lage niveaus van vitamine D in hun bloedbaan. Dit geldt met name voor mensen die in bewolkte gebieden wonen, zoals Europa en Noord-Amerika.

Om dit probleem tegen te gaan, raden experts aan om vitamine D-voedingssupplementen te nemen om in uw dagelijkse behoeften te voorzien.

Thuis testen wordt steeds gebruikelijker

Thuis testen is zowel tijdbesparend als handig

Met de ontwikkeling van technologie is het steeds gebruikelijker geworden om thuis verschillende testen uit te voeren. Dit geldt niet alleen voor zwangerschapstesten, maar ook voor testen op allergieën, infectieziekten en vele andere aandoeningen. Het voordeel van thuis testen is dat het zowel tijdbesparend als handig is, omdat je niet naar een zorginstelling hoeft om de test uit te voeren.

Test jezelf op allergieën, infecties en meer

Bij Gettested.nl bieden we thuistesten aan voor verschillende aandoeningen. Met onze tests kun je jezelf onder andere testen op allergieën, voedingsstoffen en darmgezondheid. Onze tests zijn gemakkelijk te gebruiken en geven betrouwbare resultaten. Bovendien kun je onze tests discreet online bestellen en ontvang je ze direct in je mailbox.

Hoe werken thuistesten?

Het principe van thuis testen is hetzelfde als bij testen in een zorginstelling. Je neemt een monster, zoals bloed of urine, en stuurt dit naar een laboratorium voor analyse. Met onze thuistesten kun je zelf het monster nemen en het vervolgens in een voorgefrankeerde envelop naar het laboratorium sturen. Het laboratorium analyseert het monster en stuurt de resultaten direct naar je op.

Zijn thuistesten betrouwbaar?

De betrouwbaarheid van thuistesten hangt af van het type test en de aandoening waarop getest wordt. Al onze testen hebben echter een CE-markering en zijn goedgekeurd door het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA). Dit betekent dat ze aan dezelfde kwaliteitsnormen voldoen als testen die in een medische instelling worden uitgevoerd.

Wanneer moet ik een thuistest gebruiken?

Je kunt een thuistest gebruiken als je vermoedt dat je een aandoening hebt en snel en gemakkelijk antwoord wilt krijgen. Het is echter belangrijk om te onthouden dat een thuistest geen vervanging is voor een bezoek aan een zorginstelling. Als je symptomen hebt of onzeker bent over het resultaat van een thuistest, moet je altijd een arts raadplegen.

Bestel je thuistest vandaag nog

Als je jezelf wilt testen op onder andere allergieën, voedingsstoffen en darmgezondheid. kunt u uw thuistest bestellen op Gettested.nl. Onze testen zijn eenvoudig te gebruiken en geven betrouwbare resultaten. Bestel vandaag nog uw thuistest en neem controle over uw eigen gezondheid!

Testosteronniveaus per leeftijd en geslacht

Voor zowel mannen als vrouwen is het belangrijk om een gezond testosteronniveau te behouden. Testosteron speelt een belangrijke rol in het lichaam en heeft invloed op veel gebieden.

Gezonde testosteronniveaus dragen bij aan een hoog energieniveau, een gezonde geslachtsdrift, sterke spieren en mentaal welzijn. Alles bij elkaar zorgt het voor een gezond hart, gezonde hersenen en gezonde botten. Wat gedefinieerd kan worden als een gezond testosteronniveau is echter sterk afhankelijk van factoren zoals leeftijd en geslacht. Daarom is het bereik van wat als gezond wordt beschouwd vrij breed en sommige onderzoekers kunnen andere bereiken gebruiken dan anderen.

Gemiddelde testosteronniveaus voor mannen

Mannen hebben de hoogste testosteronniveaus.

• Mannen van 21-30 jaar 47,2-136,2 pg/ml
• Mannen 31-40 jaar 46,8-106,8 pg/ml
• Mannen 41-50 jaar 36,5-82,7 pg/ml
• Mannen 51-60 jaar 19,1-89,0 pg/ml
• Mannen 61-75 jaar 12,2-68,6 pg/ml

Gemiddelde testosteronniveaus voor vrouwen

Vrouwen hebben van nature lagere testosteronniveaus. Ze hebben ongeveer 10-15 procent minder testosteron in hun lichaam dan mannen.

• Vrouwen 21-30 jaar 7,9-50,4 pg/ml
• Vrouwen 31-40 jaar 7,0-44,8 pg/ml
• Vrouwen 41-50 jaar 7,0-39,4 pg/ml
• Vrouwen 51-60 jaar 7,0-29,8 pg/ml
• Vrouwen 61-75 jaar 7,0-29,3 pg/ml

Productie en afname van testosteron 

De productie van testosteron neemt toe tijdens de puberteit, waardoor jongens een groeispurt krijgen, een lagere stem en meer spieren. Het testosteronniveau piekt rond de leeftijd van 18-19 jaar. Na de leeftijd van 30 begint het testosteronniveau langzaam te dalen en bij sommige mannen kan dit leiden tot een tekort aan testosteron rond de leeftijd van 45 jaar. Op 75-jarige leeftijd is het testosteronniveau van een man gemiddeld 65% van dat van een jonge man. Testosteronspiegels bij vrouwen beginnen te dalen na de menopauze. Mannen hebben ongeveer 10-15 keer meer testosteron in hun lichaam dan vrouwen.

Oplossingen voor een testosterontekort

Lange periodes van stress en intensieve training van het lichaam kunnen de afname van testosteron verder versnellen. Een ongezonde levensstijl is ook een bepalende factor, aangezien mannen met overgewicht gemiddeld lagere testosteronniveaus hebben. Je kunt je testosteronspiegel op natuurlijke wijze verhogen door meer te bewegen, gezond te eten en te stoppen met ongezonde gewoonten zoals alcohol drinken en roken.

Een tekort aan testosteron komt vaak voor bij mannen en vrouwen, wat kan leiden tot ongewenste effecten zoals een lage geslachtsdrift (libido), haaruitval, vermoeidheid en stemmingswisselingen of een laag humeur. Als je vermoedt dat je testosterongehalte te laag is, kun je een test doen.

Met onze testosteron testkit kun je gemakkelijk thuis je eigen testosteronniveau meten. In plaats van bloed te testen, meet onze testkit het testosteronniveau in speeksel, wat veel handiger in gebruik is. Verzamel 's ochtends gewoon drie speekselmonsters en stuur ze naar ons lab om direct getest te worden. Onze testresultaten zijn net zo betrouwbaar als een testosteron test op basis van bloed