UST (Uronyl 2-Sulfotransferase) is een enzym dat betrokken is bij de sulfatering van proteoglycanen, belangrijke componenten van de extracellulaire matrix. Het speelt een belangrijke rol in biologische processen zoals celsignalering en weefselherstel. Dysregulatie van de UST-activiteit kan de functie van bindweefsel beïnvloeden en kan in verband worden gebracht met aandoeningen waarbij de extracellulaire matrix betrokken is.