Soja
Soja-allergie is een veelvoorkomende voedselallergie die ontstaat wanneer het immuunsysteem reageert op eiwitten die in soja voorkomen. Deze allergie komt vooral voor bij kinderen en kan symptomen veroorzaken die variëren van mild tot ernstig, inclusief anafylaxie. Soja is aanwezig in veel voedingsmiddelen en producten, en hoewel deze allergie vaak in de vroege kinderjaren verschijnt, kunnen sommige kinderen er na verloop van tijd overheen groeien.
Beschrijving
- Netelroos of huiduitslag
- Jeuk rond de mond of andere lichaamsdelen
- Zwelling van de lippen, tong, keel of gezicht
- Maagdarmsymptomen zoals misselijkheid, braken, diarree of buikkrampen
- Piepende, loopneus of verstopte neus, ademhalingsmoeilijkheden
- Anafylaxie in ernstige gevallen
Mensen met een soja-allergie kunnen ook gevoelig zijn voor andere peulvruchten, hoewel de kruisreactiviteit over het algemeen laag is. Ze moeten echter voorzichtig zijn met:
- Pinda's (ook een peulvrucht)
- Andere bonen en peulvruchten zoals linzen, kikkererwten en erwten.
- Sommige mensen kunnen reageren op andere allergenen vanwege gedeelde eiwitstructuren.
- Bij allergische reacties na het eten van producten op basis van soja.
- Bij zuigelingen of kinderen die reageren op sojavoeding of voedingsmiddelen die soja bevatten.
- Als er een voorgeschiedenis is van andere voedselallergieën, vooral allergieën voor peulvruchten.
- Voorafgaand aan de introductie van soja in het dieet van een kind, vooral als er een familiegeschiedenis van allergieën is.
- Vermijd voedingsmiddelen en producten die soja-ingrediënten bevatten.
- Lees de etiketten van voedingsmiddelen zorgvuldig, aangezien soja een veel voorkomend ingrediënt is in bewerkte voedingsmiddelen.
- Wees je bewust van alternatieve namen voor soja, zoals sojalecithine, soja-eiwit en tofu.
- Informeer in restaurants het personeel over de soja-allergie om kruisbesmetting te voorkomen.
- Voor milde reacties kunnen vrij verkrijgbare antihistaminica effectief zijn.
- Neem een epinefrine auto-injector mee als er een risico is op ernstige reacties.
- Raadpleeg een allergoloog voor specifiek advies, vooral met betrekking tot de introductie van soja in diëten en mogelijke allergietesten.
Tests die dit item bevatten
Vertrouwd door meer dan 100.000+ klanten
De thuistest was eenvoudig uit te voeren met duidelijke instructies. Het testresultaat was gedetailleerd en duidelijk gepresenteerd. Ik had ook de mogelijkheid om vragen te stellen over het testresultaat.
Richard
We hebben naar veel bedrijven gekeken die dezelfde diensten aanbieden, maar besloten om met GetTested in zee te gaan omdat de laboratoria hier in het VK gevestigd zijn. Het proces is zeer eenvoudig verlopen.
Natasha
Er zijn andere aanbieders, ik heb er drie geprobeerd. GetTested was de snelste en de klantenservice was de beste. Ik ontving mijn test zelfs op de dag van aankoop, bezorgd door een motorbezorger.
Alan
Absoluut perfect, de resultaten kwamen na een paar dagen en eindelijk, na vele bezoeken aan de huisarts, weten we nu waarom mijn zoon eczeem heeft – hij is allergisch voor wortel. Heel erg bedankt.
Ik vond hen professioneel en de wachttijd voor de resultaten was niet te lang. Ze waren behulpzaam bij eventuele vragen achteraf. Ik zal ze opnieuw gebruiken als dat nodig is. Ik raad hen ten zeerste aan.
Eileen