Mandarijn (Citrus reticulata) is een kleine citrusvrucht die bekendstaat om zijn zoete smaak, gemakkelijk te pellen schil en levendige oranje kleur. Rijk aan vitamine C, antioxidanten en flavonoïden, ondersteunen mandarijnen de immuunfunctie en helpen ze beschermen tegen oxidatieve stress. Vanwege hun milde en aangename smaak worden ze vaak vers gegeten of gebruikt in sappen en desserts. Sommige mensen kunnen echter allergische reacties op citrusvruchten, waaronder mandarijnen, ervaren.