Reacties op koemelk verwijzen naar verschillende aandoeningen die optreden als reactie op het consumeren van koemelk, waaronder koemelkintolerantie, koemelkalergie en lactose-intolerantie. Koemelkintolerantie houdt in dat het moeilijk is om melkeiwitten te verteren, wat vaak leidt tot maag-darmklachten. Koemelkalergie is een immuunreactie die kan leiden tot ernstigere symptomen. Lactose-intolerantie ontstaat door het onvermogen om lactose, de natuurlijke suiker in melk, te verteren. Elke aandoening verschilt in oorzaak, symptomen en behandeling.
Koemelkintolerantie heeft te maken met spijsverteringsproblemen door problemen met het verwerken van koemelk, terwijl een allergie een immuunreactie oproept die mogelijk ernstigere reacties veroorzaakt.
Veel voorkomende symptomen van koemelkintolerantie:
Veel voorkomende symptomen van koemelkallergie:
In het Verenigd Koninkrijk komt lactose-intolerantie relatief vaak voor, bij ongeveer 5% van de bevolking, voornamelijk volwassenen. Dit staat in contrast met koemelkallergie, die minder vaak voorkomt en meestal bij kinderen wordt gezien. Voedselintoleranties in het algemeen, waaronder lactose-intolerantie, komen vaker voor dan voedselallergieën.
Bij melkallergie gaat het om een immuunreactie op eiwitten in melk, bij intolerantie om problemen met het verteren van melk zonder immuunreactie en bij lactose-intolerantie specifiek om problemen met het verwerken van lactose in melk.