Histamine is een bioactieve verbinding die afkomstig is van het aminozuur histidine en een sleutelrol speelt bij immuunafweer, de afscheiding van maagzuur en ontstekingsreacties. In de bloedbaan weerspiegelt histamine zowel de activiteit van mestcellen als het vermogen van het lichaam om histamine af te breken via enzymen zoals DAO en HNMT. Verhoogde histaminegehaltes kunnen duiden op immuunactivatie, een allergische reactie of een verminderde capaciteit om histamine af te breken. Lage of gebalanceerde histamineconcentraties suggereren een normale regulatie van het histaminemetabolisme en de immuunfunctie.

Hoge histaminewaarden kunnen worden gekoppeld aan symptomen zoals hoofdpijn, verstopte neus, roodheid van de huid, netelroos, spijsverteringsklachten of angst. Bij sommige personen kan een teveel aan histamine allergische reacties nabootsen, zelfs zonder de aanwezigheid van een allergeen.
Het testen van histamine kan waardevol zijn voor personen met onverklaarbare allergieachtige symptomen, chronische ontstekingen, migraine, spijsverteringsproblemen of vermoeidheid. Het kan ook helpen bij het beoordelen van histamine-intolerantie of mastcel-activatie wanneer de symptomen aanhouden en de triggers onduidelijk zijn.
Histamine niveaus worden beïnvloed door immuunactivatie, darmgezondheid, DAO (diamine-oxidase) enzymactiviteit en de algehele methylatiecapaciteit. Bepaalde voedingsmiddelen, alcohol, stress of darmdysbiose kunnen ook bijdragen aan histamineophoping.
In veel gevallen wel. Het ondersteunen van de gezondheid van de darmen en lever, het verminderen van ontstekingen en het beperken van voedingsmiddelen met veel histamine kunnen helpen om een gezond histaminemetabolisme te behouden. Een voldoende inname van voedingsstoffen zoals vitamine C, B6, koper en folaat ondersteunt de enzymen die histamine afbreken.
