Allergie voor eiwit is een veelvoorkomende voedselallergie, vooral bij kinderen, veroorzaakt door een overreactie van het immuunsysteem op eiwitten die in eiwitten voorkomen. Reacties kunnen variëren van milde symptomen tot ernstige, waaronder anafylaxie. Hoewel veel kinderen deze allergie ontgroeien, kunnen sommigen deze ook in de volwassenheid blijven ervaren.
Bij een eiwitallergie gaat het in de eerste plaats om een reactie op eieren zelf, maar mensen moeten ook voorzichtig zijn met: