Dinkel
Dinkelintolerantie is een aandoening die het vermogen van het lichaam aantast om dinkel, ook wel bekend als spelt — een oude graansoort die nauw verwant is aan tarwe — te verteren. Het kan spijsverteringsklachten veroorzaken zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid of buikpijn na consumptie. In tegenstelling tot een dinkelallergie, die een immuunreactie teweegbrengt en ernstigere symptomen kan veroorzaken, betreft dinkelintolerantie voornamelijk het spijsverteringssysteem.
Beschrijving
Bij dinkelintolerantie kan het spijsverteringsstelsel de bestanddelen in dinkel niet goed verwerken, wat leidt tot ongemak en verschillende symptomen. Dit is een niet-immuunreactie, in tegenstelling tot een dinkelallergie, die een immuunreactie is op de eiwitten in dinkel en mogelijk ernstige symptomen veroorzaakt zoals netelroos, zwelling of anafylaxie. Dinkelintolerantie leidt over het algemeen tot mildere, voornamelijk op de spijsvertering gerichte symptomen en het immuunsysteem is er niet bij betrokken.
- Opgeblazen gevoel en winderigheid
- Buikpijn
- Diarree
- Misselijkheid
- Indigestie
Als je voortdurend spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn of diarree ervaart na het eten van dinkel of voedingsmiddelen gemaakt met speltmeel, kan het verstandig zijn om een test voor dinkelintolerantie te overwegen. Dit is vooral belangrijk als deze symptomen je dagelijkse activiteiten verstoren of als de specifieke oorzaak van je ongemak onduidelijk is, omdat het zou kunnen wijzen op andere voedingsgevoeligheden of gezondheidsproblemen.
Om met dinkelintolerantie om te gaan, moet je dinkel en voedingsmiddelen op basis van speltmeel in je dieet vermijden of beperken. Aangezien spelt in verschillende culinaire gerechten, baksels en als tarwevervanger wordt gebruikt, is het belangrijk om voorzichtig te zijn bij het lezen van voedseletiketten en het kiezen van graanalternatieven. Zoek alternatieve granen en meelsoorten die geen spelt bevatten. Overleg met een diëtist kan helpen om te zorgen voor een evenwichtig dieet waarbij dinkel wordt vermeden. Het bijhouden van een voedingsdagboek kan nuttig zijn bij het identificeren van andere mogelijke voedselintoleranties en bij het bijhouden van aanpassingen in het dieet.
Vertrouwd door meer dan 100.000+ klanten
De thuistest was eenvoudig uit te voeren met duidelijke instructies. Het testresultaat was gedetailleerd en duidelijk gepresenteerd. Ik had ook de mogelijkheid om vragen te stellen over het testresultaat.
Richard
We hebben naar veel bedrijven gekeken die dezelfde diensten aanbieden, maar besloten om met GetTested in zee te gaan omdat de laboratoria hier in het VK gevestigd zijn. Het proces is zeer eenvoudig verlopen.
Natasha
Er zijn andere aanbieders, ik heb er drie geprobeerd. GetTested was de snelste en de klantenservice was de beste. Ik ontving mijn test zelfs op de dag van aankoop, bezorgd door een motorbezorger.
Alan
Absoluut perfect, de resultaten kwamen na een paar dagen en eindelijk, na vele bezoeken aan de huisarts, weten we nu waarom mijn zoon eczeem heeft – hij is allergisch voor wortel. Heel erg bedankt.
Ik vond hen professioneel en de wachttijd voor de resultaten was niet te lang. Ze waren behulpzaam bij eventuele vragen achteraf. Ik zal ze opnieuw gebruiken als dat nodig is. Ik raad hen ten zeerste aan.
Eileen