CTRC (Chymotrypsine C) is een gen dat codeert voor een enzym dat betrokken is bij de eiwitvertering in de alvleesklier. Dit enzym helpt bij het reguleren van de spijsverteringsprocessen, en mutaties in CTRC zijn in verband gebracht met chronische pancreatitis — een aandoening die wordt gekenmerkt door aanhoudende ontsteking en beschadiging van de alvleesklier. Het begrijpen van CTRC is belangrijk voor het bestuderen van de gezondheid van de alvleesklier en aanverwante aandoeningen.