Roomintolerantie is een aandoening die duidt op moeite met het verteren van room, een zuivelproduct dat rijk is aan vet en bekend staat om zijn zijdezachte textuur. In tegenstelling tot een roomallergie, die een immuunreactie veroorzaakt, leidt roomintolerantie voornamelijk tot spijsverteringsongemakken. Personen met deze intolerantie ervaren vaak symptomen zoals maagklachten na het consumeren van room of zuivelproducten die room bevatten.
Bij roomintolerantie kan het spijsverteringsstelsel de bestanddelen in room niet goed verwerken, wat leidt tot ongemak en verschillende symptomen. Dit is een niet-immuunreactie, in tegenstelling tot een roomallergie, wat een immuunreactie is op eiwitten in room, wat ernstige symptomen kan veroorzaken zoals netelroos, zwelling of anafylaxie. Roomintolerantie leidt over het algemeen tot mildere, voornamelijk op de spijsvertering gerichte symptomen en het immuunsysteem is er niet bij betrokken.
Als je voortdurend last hebt van spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn of diarree na het consumeren van room of zuivelproducten die room bevatten, kan het verstandig zijn om een test op roomintolerantie te overwegen. Dit is vooral belangrijk als deze symptomen je dagelijkse activiteiten verstoren of als de specifieke oorzaak van je ongemak onduidelijk is, omdat het zou kunnen wijzen op andere voedingsgevoeligheden of gezondheidsproblemen.