BHMT (Betaïne-Homocysteïne S-Methyltransferase): BHMT is een enzym dat de capaciteit van het lichaam weerspiegelt om homocysteïne te metaboliseren, een proces dat belangrijk is voor de cardiovasculaire en neurologische gezondheid. BHMT katalyseert de omzetting van homocysteïne naar methionine waarbij betaine als methyl-donor wordt gebruikt. Een dysregulatie van BHMT kan leiden tot verhoogde homocysteïnespiegels, die geassocieerd worden met cardiovasculaire aandoeningen en andere gezondheidsproblemen.