AGPAT2 (1-acylglycerol-3-fosfaat O-acyltransferase 2) is een essentieel enzym dat betrokken is bij het lipidenmetabolisme, specifiek bij de synthese van fosfolipiden en triglyceriden. Het katalyseert de omzetting van lysophosphatidinezuur (LPA) naar fosfatidinezuur (PA), een cruciale stap in de Kennedy-route voor de productie van triacylglycerol. AGPAT2 speelt een belangrijke rol bij de differentiatie van adipocyten, vetopslag en de vorming van membranen. Een verstoring van de AGPAT2-activiteit wordt in verband gebracht met metabole aandoeningen zoals obesitas, insulineresistentie en dyslipidemie, terwijl mutaties in het AGPAT2-gen geassocieerd zijn met congenitale gegeneraliseerde lipodystrofie type 1 (CGL1), een zeldzame genetische aandoening die de vetverdeling beïnvloedt.