Vitamine B3, ook bekend als niacine, is belangrijk voor het omzetten van voedsel in energie. Het is belangrijk voor de gezondheid van je huid, zenuwen en spijsvertering. B3 zit in vlees, vis, gevogelte en volle granen. Sommige mensen hebben supplementen nodig, vooral bij bepaalde medische aandoeningen. Een tekort aan B3 kan leiden tot huidproblemen, vermoeidheid en verwarring. B3 helpt het cholesterolgehalte op peil te houden en ondersteunt de algehele gezondheid....
Het testen op vitamine B3-niveaus kan nuttig zijn voor mensen die symptomen van een tekort ervaren, zoals huiduitslag, vermoeidheid of cognitieve problemen. Het is ook nuttig voor mensen met spijsverteringsstoornissen die de opname van voedingsstoffen beïnvloeden, mensen met alcoholverslaving en mensen die langdurig medicijnen gebruiken die de opname of stofwisseling van vitamine B3 kunnen verstoren.
Voedingsmiddelen met veel vitamine B3, ook bekend als niacine, zijn onder andere gevogelte zoals kip en kalkoen, vis zoals tonijn en zalm, en rood vlees. Volle granen en verrijkte ontbijtgranen bevatten ook aanzienlijke hoeveelheden niacine. Voor plantaardige diëten zijn peulvruchten, noten, vooral pinda's, en zaden goede bronnen. Daarnaast leveren paddenstoelen en groene groenten zoals erwten en avocado vitamine B3.
Vitamine B3, of niacine, is goed voor het verbeteren van het cholesterolgehalte, het ondersteunen van de gezondheid van de huid en het stimuleren van de hersenfunctie. Het is effectief in het verminderen van het risico op hartaandoeningen en kan helpen bij het beheren van de bloedsuikerspiegel bij diabetes.