Tarweallergie is een allergische reactie op eiwitten in tarwe. Het is een van de meest voorkomende voedselallergieën, vooral bij kinderen, en moet niet worden verward met coeliakie of glutengevoeligheid, die verschillende aandoeningen zijn. Tarweallergie kan een reeks symptomen veroorzaken, van mild tot ernstig, waaronder het risico op anafylaxie....
Mensen met een tarweallergie moeten mogelijk ook voorzichtig zijn met: