PRSS16 (Serine Protease 16): PRSS16 codeert voor een serine protease enzym dat betrokken is bij de eiwitvertering en de afbraak van voedingseiwitten in het spijsverteringsstelsel. Serine proteasen zoals PRSS16 zijn essentieel voor de vertering van eiwitten in de maag en dunne darm. Ze spelen een cruciale rol bij het afbreken van eiwitten in kleinere peptiden en aminozuren, die vervolgens door het lichaam kunnen worden opgenomen en gebruikt...