PON1 (Paraoxonase 1): PON1 is een enzym dat wordt geassocieerd met lipoproteïne met een hoge dichtheid (HDL) en is betrokken bij de hydrolyse van organofosfaten en lipide peroxiden. Het speelt een rol bij het voorkomen van LDL-oxidatie en variaties in PON1 zijn gekoppeld aan het risico op hart- en vaatziekten....