Pinda-allergie is een van de meest voorkomende voedselallergieën, vooral bij kinderen, en betreft een overreactie van het immuunsysteem op eiwitten die in pinda's zitten. In tegenstelling tot pinda-allergieën voor noten, is pinda-allergie voor een peulvrucht en niet voor een echte noot. Deze allergie kan variëren van milde reacties tot ernstige, mogelijk levensbedreigende aandoeningen zoals anafylaxie....