HFE (Homeostatic Iron Regulator): HFE is een gen dat een sleutelrol speelt bij het reguleren van de ijzerabsorptie en het behouden van de ijzerbalans in het lichaam. Mutaties in HFE kunnen erfelijke hemochromatose veroorzaken, een aandoening die wordt gekenmerkt door een overmatige ophoping van ijzer, wat kan leiden tot schade aan organen.