Garnalenallergie is een veel voorkomende vorm van allergie voor schaaldieren, waarbij een immuunreactie optreedt tegen eiwitten in garnalen. Het is een van de meest voorkomende voedselallergieën bij volwassenen en kan een scala aan symptomen van mild tot ernstig veroorzaken, waaronder het risico op anafylaxie. Garnalenallergie is meestal levenslang en kan worden veroorzaakt door het eten van garnalen of zelfs door het inademen van stoom van het koken van garnalen....
Netelroos of huiduitslag
Jeuk of tintelingen in de mond
Zwelling van de lippen, het gezicht, de tong, de keel of andere lichaamsdelen
Gastro-intestinale symptomen zoals misselijkheid, braken of diarree
Verstopte neus of loopneus
Piepende ademhaling, kortademigheid of ademhalingsproblemen
Anafylaxie in ernstige gevallen
Mensen met een garnalenallergie reageren vaak op andere soorten schaaldieren, waaronder:
Krabben
Kreeften
Andere schaaldieren zoals rivierkreeften
Weekdieren zoals venusschelpen, oesters en mosselen (minder vaak)
Er zijn nog geen tests die dit item meten. Neem contact op met ons team om dit te controleren... Soms testen we items, maar deze worden dan niet toegevoegd om hier te worden weergegeven :)