Diamine oxidase (DAO) is een enzym dat helpt bij het afbreken van histamine, een stof die betrokken is bij de immuunfunctie, spijsvertering en de activiteit van het zenuwstelsel. Gezonde DAO-niveaus zijn belangrijk voor het reguleren van de histaminebalans en het verminderen van het risico op histamine-intolerantie.
Het testen van DAO-niveaus is nuttig voor mensen die symptomen van histamine-intolerantie ervaren, zoals hoofdpijn, huidirritatie of spijsverteringsproblemen. Het is ook nuttig voor mensen met allergieën, gastro-intestinale aandoeningen of mensen die onverklaarbare symptomen gerelateerd aan histamineactiviteit willen begrijpen.
Histamine-intolerantie ontstaat doordat het lichaam histamine niet efficiënt kan afbreken, wat leidt tot een ophoping van histamine. Allergie is een immuunreactie op een vreemde stof. Beide kunnen vergelijkbare symptomen hebben zoals netelroos, niezen of jeuk, maar de onderliggende oorzaken verschillen.
Om histamine-intolerantie te verbeteren: