Chroom, in sporenhoeveelheden, is een essentiële voedingsstof die betrokken is bij de glucosemetabolisme en insulineregulatie. Bepaalde vormen, zoals zeswaardig chroom, zijn echter zeer giftig en kankerverwekkend. Overmatige blootstelling aan chroom kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, zoals aantasting van de huid, luchtwegen en nieren....
Chroom speelt een cruciale rol bij het op peil houden van het energieniveau, het voorkomen van stofwisselingsstoornissen en het ondersteunen van de cardiovasculaire gezondheid door het bloedsuiker- en cholesterolgehalte onder controle te houden. Voordelen zijn:
Chroom zit in broccoli, druiven en druivensap, volle granen, vlees en zeevruchten, noten en zaden.
Ja, een teveel aan chroom, vooral uit supplementen, kan leiden tot nier- of leverschade en de mineralenbalans van het lichaam verstoren. Het is van vitaal belang om chroom in aanbevolen hoeveelheden binnen te krijgen, idealiter via de voeding.