AS3MT (Arsenic (+3) Methyltransferase) is een gen dat codeert voor een enzym dat betrokken is bij de ontgifting van arseen, een giftig milieumetalloid. Dit enzym vergemakkelijkt de methylatie van arseen, waardoor het gemakkelijker uit het lichaam kan worden verwijderd. AS3MT speelt een sleutelrol in het arsenicumstofwisseling en kan de gevoeligheid van een individu voor arsenicumgerelateerde gezondheidsproblemen beïnvloeden.