Appelallergie is een allergische reactie op eiwitten die in appels voorkomen en wordt vaak geassocieerd met het Orale Allergie Syndroom (OAS). Het komt vaak voor bij mensen die allergisch zijn voor berkenpollen, aangezien vergelijkbare eiwitten in appels kruisreacties kunnen veroorzaken. Symptomen kunnen variëren van milde orale ongemakken tot meer uitgesproken reacties, hoewel ernstige gevallen zeldzaam zijn.
Mensen met een appelallergie, vooral mensen met het orale allergie syndroom, kunnen ook reageren op: