APOBEC1 (Apolipoproteïne B mRNA Editing Enzyme, Catalytic Polypeptide 1): APOBEC1 is een RNA-editing enzym dat voornamelijk betrokken is bij de post-transcriptionele modificatie van apolipoproteïne B (apoB) mRNA, wat leidt tot de productie van een kortere apoB-eiwitvorm in de darm. Deze modificatie is cruciaal voor het vetmetabolisme en speelt een rol bij de opbouw en uitscheiding van lipoproteïnen. Dysregulatie van APOBEC1 kan de cholesterolhomeostase beïnvloeden en is van belang in onderzoeken naar hart- en vaatziekten en lipidenaandoeningen.....